宝宝

若思工坊:

依旧是#深夜食堂#里的菜谱,炸鸡虽好吃,无奈热量高><

外皮炸得酥脆的秘诀是炸两遍!等凉了以后放在便当里也很好吃!


材料:

大鸡腿    2个

料酒    一大匙

盐    一小撮

黑胡椒    适量 

蒜泥    1/2小匙

姜泥    

鸡蛋    1个

酱油    

淀粉    5大匙


配菜:生菜、西红柿、柠檬等


做法:

1.鸡腿肉去骨,切成一口大小的块状,放入搅拌盆。加入料酒、盐、黑胡椒、蒜泥、姜泥搅拌均匀,静置30分钟


2.将鸡蛋打散后放入搅拌盆、加入酱油拌匀、再加入淀粉,仔细搅拌均匀


3.加热一锅油至170℃,放入一半分量的鸡块油炸。在油锅内炸制约3分钟,待鸡块变色后起锅,在一旁静置5分钟左右。


4.全部的鸡块炸过一遍以后,将油继续加热至180℃,再将鸡块放入油锅再炸2分钟


5.待所有鸡块炸至金黄色就完成了~

芦苇染的小厨房:

【木瓜炖排骨汤】


跟大家分享一下制作过程! 木瓜美容养颜哦~是上好的煲汤食材。

不过我这个汤是用电饭煲煲的~适合只有电饭煲的同志们~有砂锅的可以用砂锅哦~不过电饭煲煲出来的汤一样的美味~~大家一起来!


材料: 木瓜半个(煲汤的话木瓜不要买太熟的)

           一根猪小排   生姜  盐  醋


步骤:1. 先把木瓜去皮去籽切成块状 备用

          2. 锅中倒入清水,将洗净切段的排骨和生姜片一起放入锅中,烧开后后撇去浮沫,再煮3分钟。捞起排骨用热水洗净

           3.然后把排骨,生姜片(少许)放入电饭煲中,放入适量的水,再放入少许醋。按下煲汤键~开始煲汤啦~

           4.等电饭煲内飘出清香,排骨汤熬得差不多的时候,再把木瓜块放进去,煮个15分钟,加入适当的盐调味就可以开吃了!


注意:这款汤主要就是要保留木瓜本质的清甜味道,所以不要放太多佐料~有点盐调味就好了~

木瓜排骨汤的味道很清甜,此款汤对女孩子特别有益~~制作也很简单~有电饭煲就行~姑娘们阔以试试看~~

          



叶大吵:

一直裱花裱不好,抹面抹不平,有看过别人用真花来装饰的,自己也想尝试,但一直没看到喜欢的花,今天正好看到了牡丹,果断买下。


牡丹果然是雍容华贵的,香味又极其浓郁,顿时蛋糕的画风从可爱变成了女人,只是我做的都是六寸的,如果再做个八寸的,然后做成双层,肯定非常美!!!


做的可可戚风,一个裸着,一个涂满,中间夹层夹了芒果,明天带给同事分享啦~~~~


写在后来~原来这是芍药,被卖花的骗了😭只怪自己什么都不懂~


妖精121:

沟通的关键是听到没有说的内容。(彼得德鲁克)

钟小丫:

夏日甜品第二弹 —— 「懒人版椰汁糕」

GZ的夏天提前了半个月,又热又闷,背心短裤人字拖都出来了~
晚上的胃口都用来吃甜品或者是水果了。
改良版的椰汁糕,唔,由于跑了很多超市都没发现有鱼胶粉或是琼脂这种东西,又懒得上某宝等快递,决定舍弃这一材料。
过程很简单,材料也不复杂,而且成品比想象的美味捏⊙▽⊙!

材料:「椰浆」 半碗多一点,「牛奶」半碗,「淀粉」一碗平平的就好,砂糖适量

准备: 淀粉用凉水(或矿泉水)拌开,一碗粉两碗水,把椰浆,牛奶,倒入,砂糖按各人口味加,搅拌均匀

过程: ①开小火,顺时针搅拌粉浆,粉浆开始凝固的时候加快速度,待粉浆开始冒泡,即可;
②倒入合适的容器,(要形状好看的就一点点倒进饼干模里面吧……)
室温放至凝固,或者放入冰箱冷藏室。一个小时可切~

随手小糕点~喝杯花茶,看个电视~冷藏效果更佳哦(*'▽'*)♪
(ps:淀粉就是一般的玉米淀粉,生粉。做得量也不要太多,保存两三天。)